Lista de Ingredientes
manteca/mantequilla: 170 gr
azúcar rubia: 133 gr
huevos: 1
extracto de vainilla: 1 cdita.
harina 0000: 265 gr
canela molida: 1/2 cdita.
sal: 1/4 cdita.
ralladura de naranja: 1 unidad
Preparación
En un bol batí manteca blanda con azúcar, incorpora la ralladura de naranja y vainilla y batí un poco. Sumar el huevo y batí. Incorpora harina, sal y canela y forma un bollo. Luego dividir el bollo en 2 y formar cilindros. Llevarlos al frío de heladera por 2, 3 o 4 horas.
Cortar las cookies, coloca en placas. Hornear en horno precalentado 180° C por 12 minutos. Apoyar en rejilla y dejar enfriar. Paso seguido, sumergir la mitad de cada cookie en baño de chocolate. Ahora a disfrutar.
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