Diente de león, salud para el hígado, los riñones y la vesícula
El diente de león, cuyo nombre científico es Taraxacum Officinale Weber, es una planta silvestre que se encuentra en muchas regiones de Europa y el continente americano.
Aunque es considerada una mala hierba, esta planta tiene unas propiedades asombrosas y en la actualidad incluso se la cultiva para fines tanto medicinales como culinarios, ya que sus hojas, muy similares a las de la , son además de muy ricas, muy completas en cuanto a nutrientes.
Su nombre deriva de la forma de los pétalos de su flor, que recuerdan a los puntiagudos dientes del animal salvaje. En inglés se llama dandelion y en castellano también se la conoce como achicoria amarga y un puñado de otros nombres más marginales.
¿Qué parte se utiliza?
El diente de león es uno de esos destacados ejemplos de plantas que se usan casi en su totalidad. Por lo tanto, del diente de león se emplean todas las partes, tanto las flores, su raíz como sus hojas. Estas se emplean ya sea por su contenido nutricional como medicinal y culinario.
Propiedades del diente de león
El diente de león contiene muchos nutrientes, entre los que destacan sus vitaminas y minerales. Entre las propiedades principales que contiene, podríamos destacar los minerales como hierro, potasio, calcio, zinc, magnesio y fósforo y las vitaminas como la vitamina K y vitamina C, además de contener grandes cantidades de betacaroteno, la provitamina A que una vez asimilada por el organismo se transforma en vitamina A, y proteínas.
Y por si fuera poco contiene fitonutrientes y ácido quinurénico, excelentes para el sistema digestivo.
Así como contienen altos niveles del antioxidante betacaroteno, que se sabe que proporcionan una fuerte protección contra el daño celular y el estrés oxidativo. También son ricos en antioxidantes llamados polifenoles, que se encuentran principalmente en la flor, pero también están presentes en las raíces, hojas y tallos.
Beneficios del diente de león: ¿para qué sirve?
El diente de león (Taraxacum officinale) es una planta ampliamente utilizada en la medicina tradicional por sus múltiples propiedades terapéuticas. A continuación, se detallan algunas de las condiciones de salud que se han asociado con el uso del diente de león:
¿Qué enfermedades puede tratar el diente de león?
El diente de león (Taraxacum officinale) es una planta ampliamente utilizada en la medicina tradicional por sus múltiples propiedades terapéuticas. A continuación, se detallan algunas de las condiciones de salud que se han asociado con el uso del diente de león:
- Salud del Hígado y Desintoxicación:
- Propiedades Hepatoprotectoras: Se cree que el diente de león ayuda a mejorar la función hepática y apoya los procesos de desintoxicación del hígado.
- Un reveló una protección significativa del tejido hepático en ratones expuestos a niveles tóxicos de acetaminofeno (Tylenol). Los investigadores atribuyeron este hallazgo al contenido antioxidante del diente de león.
- Estimulación de la Producción de Bilis: Facilita la digestión de grasas y la eliminación de toxinas.
- Apoyo al Sistema Digestivo:
- Mejora de la Digestión: Puede ayudar a aliviar problemas digestivos como la indigestión, el estreñimiento y la hinchazón.
- Estimulación del Apetito: Tradicionalmente se ha utilizado para aumentar el apetito.
- Propiedades Diuréticas:
- Aumento de la Eliminación de Líquidos: Ayuda a reducir la retención de agua y puede ser beneficioso en casos de presión arterial alta o enfermedades renales.
- Acción Anti-inflamatoria y Antioxidante:
- Reducción de la Inflamación: Puede ayudar a aliviar condiciones inflamatorias como la artritis.
- Protección Celular: Sus antioxidantes combaten el estrés oxidativo, protegiendo las células del daño.
- Algunos estudios de probeta (como y ) han revelado una reducción significativa de los marcadores de inflamación en las células tratadas con compuestos de diente de león. Conoce otros en este artículo.
- Control de Niveles de Azúcar en Sangre:
- Regulación Glucémica: Algunos estudios sugieren que puede ayudar a mantener niveles estables de azúcar en sangre, lo que es beneficioso para personas con diabetes tipo 2.
- Salud del Corazón:
- Reducción del Colesterol: Puede contribuir a disminuir los niveles de colesterol LDL («malo») y mejorar la salud cardiovascular.
- Apoyo al Sistema Inmunológico:
- Refuerzo de las Defensas Naturales: Sus compuestos pueden ayudar a fortalecer el sistema inmunológico, protegiendo contra infecciones.
- Cuidado de la Piel:
- Tratamiento de Acné y Heridas: Aplicado tópicamente, el diente de león puede ayudar a tratar afecciones de la piel debido a sus propiedades antibacterianas y antiinflamatorias.
Formas de Consumo:
- Infusiones y Tés: Preparados con las hojas o raíces secas.
- Tinturas y Extractos: Concentrados para facilitar su dosificación.
- Suplementos Alimenticios: Cápsulas o comprimidos que contienen extracto de diente de león.
- Aplicaciones Tópicas: Ungüentos o cremas para uso en la piel.
El diente de león ofrece una variedad de beneficios potenciales para la salud y ha sido utilizado tradicionalmente para tratar diversas condiciones. Sin embargo, es importante utilizarlo con precaución y consultar a un profesional de la salud antes de incorporarlo a tu régimen de tratamiento, especialmente si tienes condiciones médicas preexistentes o estás tomando otros medicamentos.
¿El diente de león adelgaza?
No es correcto afirmar que el diente de león adelgaza, o que alguna otra hierba, por sí sola, sirve para adelgazar. Lo que sí es cierto es que es un excelente depurativo, libera las toxinas acumuladas en el hígado, además de las grasas nocivas. Por lo tanto, la infusión de diente de león puede ser muy útil en dietas para adelgazar, siempre y cuando estas dietas estén basadas en una alimentación sana, equilibrada y completa, y en ejercicio físico regular.
También posee un importante efecto diurético que hace que eliminemos agua con lo que parece que adelgazamos rápidamente, aunque no es realmente así.
Té de diente de león: cómo preparar su infusión
El té de diente de león o infusión es una de las maneras más efectivas y utilizadas de esta planta medicinal. Su elaboración es muy sencilla. Hervimos el agua en una proporción de una taza por cada dos cucharaditas de la planta.
La retiramos del fuego y añadimos el diente de león seco, lo tapamos y dejamos reposar en torno a 10-15 minutos antes de colar. Se pueden tomar hasta 3 tazas por día, por lo cual podemos preparar 750 ml por 6 cucharaditas de la planta y dejarlo en un termo y consumir a lo largo del día.
Se puede consumir sola, o si preferimos también podemos endulzarla con o .
Diente de león: contraindicaciones de su uso
Si estás tomando algún tipo de medicación, pregúntale al médico que te lo ha recetado si es compatible con la ingesta de esta hierba.
Aunque es poco común, algunas personas pueden tener una reacción alérgica al diente de león. En ese caso, acude a un médico.
Embarazo y lactancia: No hay suficiente información fiable para saber si el diente de león es seguro durante el embarazo o la lactancia. No te preocupes y evita su uso.
Eczema: Las personas con eczema parecen tener una mayor probabilidad de tener una reacción alérgica al diente de león. Si tiene eczema, asegúrese de consultar con su médico antes de tomar el diente de león.
Trastornos hemorrágicos: El diente de león puede ralentizar la coagulación de la sangre. En teoría, tomar diente de león podría aumentar el riesgo de hematomas y hemorragias en personas con trastornos hemorrágicos.
Alergia a la ambrosía artemisiifolia: Las personas alérgicas a la ambrosía y a las plantas afines (margaritas, crisantemos, caléndulas) también podrían ser alérgicas al diente de león. Pero existen datos contradictorios. Si usted es alérgico, asegúrese de consultar con su médico antes de tomar el diente de león.
Cirugía: El diente de león puede ralentizar la coagulación de la sangre y reducir el nivel de azúcar en la sangre. Podría provocar un sangrado adicional y problemas de bajada de azúcar durante y después de la cirugía. Deje de usar el diente de león al menos 2 semanas antes de una cirugía programada.
Insuficiencia renal: El oxalato es una sustancia química que puede acumularse en los riñones. El diente de león podría reducir la cantidad de oxalato que se libera a través de la orina. En teoría, esto podría aumentar el riesgo de complicaciones en personas con problemas renales.
Como decíamos antes, las infecciones de vesícula biliar no deben ser tratadas con diente de león. Aunque es benéfico para la vesícula, esta debe estar libre de inflamación o infección, ya que en ese caso podría incluso dañarse más.
Usos, dosificación y dónde comprar
De la planta de diente de león se pueden encontrar tanto sus hojas como sus pétalos y su raíz en diferentes formatos: tinte, sobres de infusión, comprimidos, hojas secas y hojas frescas.
Los mismos se pueden comprar en las dietéticas, herbolarios, herboristerías e incluso en algunos supermercados. Los comprimidos también en algunas farmacias, y en tiendas online especializadas en medicina natural, plantas naturales o herbolarios en línea, prácticamente todos los productos. Las hojas frescas, sin embargo, solamente las encontrarás en tiendas especializadas en vegetales frescos BIO.
Actualmente, no existen pautas claras de dosificación para los suplementos de diente de león, ya que la investigación es limitada. Diferentes formas de diente de león requieren diferentes dosis sugeridas.
- Hojas frescas: 4-10 gramos, diariamente.
- Hojas secas: 4-10 gramos, diariamente.
- Tintura de hojas: 0,4-1 cucharadita (2-5 ml), tres veces al día.
- Jugo de hoja fresca: 1 cucharadita (5 ml), dos veces al día.
- Extracto líquido: 1-2 cucharaditas (5-10 ml), diariamente.
- Raíces frescas: 2-8 gramos, diariamente.
- Polvo seco: 250-1.000 mg, cuatro veces al día.
Dosis extraídas de Newall CA, Anderson LA, Phillipson JD. Herbal medicines. A guide for health-care professionals.Pharm Press; 1996. pp. 296–297. []
Conclusiones finales
El diente de león no sustituye una dieta equilibrada y un estilo de vida saludable, pero puede ser un elemento más para estar saludables.
El diente de león tiene el potencial de proporcionar varios beneficios terapéuticos para la salud, además de ser un buen alimento. Pero lamentablemente todavía falta investigación sobre aplicaciones específicas de esta planta, especialmente faltan estudios en humanos.
Es poco probable que el diente de león cause daño, siempre y cuando no se tenga una alergia o se esté tomando ciertos medicamentos.
IMPORTANTE: Esta información tiene por objeto complementar, no reemplazar el consejo de su médico o profesional de la salud y no pretende cubrir todos los posibles usos, precauciones, interacciones o efectos adversos. Es posible que esta información no se ajuste a sus circunstancias específicas de salud.
Nunca demore o haga caso omiso de la búsqueda de consejo médico profesional de su médico u otro proveedor de atención médica calificado debido a algo que haya leído en ecocosas. Siempre debe hablar con un profesional de la salud antes de comenzar, suspender o cambiar cualquier tipo de tratamiento.