Neuquén muestra su identidad en Caminos y Sabores 2026

La provincia del Neuquén participa de Caminos y Sabores 2026, la feria gastronómica y de productos regionales más importante del país, que se desarrolla en el predio de Costa Salguero, en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.

Durante las dos primeras jornadas, miles de visitantes recorrieron el espacio institucional neuquino para conocer la oferta turística, la producción regional, la gastronomía y las artesanías que distinguen a la provincia.

La presencia de Neuquén en la feria es resultado del trabajo conjunto entre el Ministerio de Turismo, Ambiente y Recursos Naturales y el Ministerio de Economía, Producción e Industria, junto a Neuquéntur, el Centro PyME-ADENEU y Artesanías Neuquinas, con el objetivo de fortalecer la promoción turística, impulsar el desarrollo de los productores locales y posicionar la identidad neuquina en uno de los principales escenarios nacionales dedicados a los sabores y las economías regionales.

Por primera vez, Neuquén comparte un espacio institucional con la provincia de Río Negro, una iniciativa que refleja el trabajo articulado que ambas provincias vienen desarrollando para fortalecer la integración regional y potenciar la promoción de la Norpatagonia. El stand reúne propuestas vinculadas al turismo, la producción, la gastronomía, las artesanías, la Ruta del Vino Patagónico y los productos regionales, ofreciendo una experiencia integral para quienes visitan la exposición.

Durante las dos primeras jornadas, miles de personas recorrieron el espacio, donde pudieron conocer la oferta turística neuquina, las acciones del Centro PyME-ADENEU, el trabajo de Artesanías Neuquinas y la diversidad de productos elaborados por emprendedores y productores de toda la provincia. Las degustaciones se consolidaron como uno de los principales atractivos del stand, permitiendo al público descubrir los sabores característicos de Neuquén y el potencial de sus economías regionales.

«Estamos muy felices de estar acá, junto a la provincia hermana de Río Negro, presentando en un mismo espacio lo mejor de la producción de la Norpatagonia. Este stand conjunto era un anhelo que hoy se hace realidad y refleja el trabajo que venimos desarrollando para fortalecer la integración entre ambas provincias», expresó el ministro de Economía, Producción e Industria, Guillermo Koenig.

Asimismo, destacó que el espacio ofrece productos regionales, gastronomía, vinos de la Ruta del Vino Patagónico, artesanías y propuestas turísticas que permiten mostrar la identidad y el enorme potencial de la Norpatagonia ante miles de visitantes de todo el país.

Por su parte, la ministra de Turismo, Ambiente y Recursos Naturales, Leticia Esteves, reconoció que «estar presentes en Caminos y Sabores es una oportunidad para mostrar al país la identidad de Neuquén a través de nuestros paisajes, la gastronomía, los productores, las artesanías y la calidad de nuestros servicios turísticos. Lo hacemos en un año muy positivo para el turismo provincial, con una conectividad aérea récord durante julio, un crecimiento sostenido de pasajeros y cada vez más visitantes eligiendo nuestros destinos. Estos son los frutos de una decisión política: la de un Estado que invierte para generar las condiciones necesarias para que el sector privado pueda invertir, crecer y seguir impulsando el desarrollo de toda la provincia.» 

La gastronomía neuquina también tuvo un lugar destacado en el escenario principal de la feria con la participación de Eliana Gil, cocinera de Zapala y representante de la Región del Pehuén, quien elaboró empanadas de chivo braseado con masa de naco y pebre de piñón. La propuesta puso en valor ingredientes identitarios de la provincia y permitió difundir la riqueza gastronómica neuquina entre el público que participó de las degustaciones.

La participación de Neuquén en Caminos y Sabores 2026 forma parte de una estrategia conjunta de promoción institucional que busca fortalecer el turismo, acompañar el desarrollo de la producción regional y generar nuevos espacios de comercialización y visibilidad para emprendedores, productores y artesanos neuquinos.