Comer saludable no tiene por qué ser aburrido. Hay una receta para preparar unos bombones helados de chocolate, para el verano, que además son altos en proteína.
Estos bombones están rellenos de mantequilla de maní y leche en polvo, que aportan una , perfectos si entrenás y querés ganar más masa muscular o bien buscás alimentarte más saludable.
Están bañados en chocolate amargo derretido (cacao al 80%), que a diferencia del chocolate común, es una opción mucho más sana. Este tipo de chocolates se consiguen en dietéticas y vienen endulzados con stevia o edulcorantes similares.
Son muy similares al clásico Bon o Bon, pero en su versión saludable, ya que no llevan azúcar ni tantos químicos y conservantes. Cuando compres la mantequilla de maní, asegurate de que el único ingrediente sea «maní» y no tenga agregados innecesarios.
La receta fue compartida por la nutricionista dueña de la cuenta Nutrición y Salud, donde comparte diferentes para hacer en casa.
Receta de bombones helados de mantequilla de maní y chocolate
Ingredientes
- 1 taza de mantequilla de maní.
- 3/4 taza de leche en polvo.
- Edulcorante (el que quieras).
- Chocolate amargo derretido.
Preparación
- En un bowl, colocar la mantequilla de maní, la leche en polvo y el edulcorante.
- Mezclar hasta que se forme una masa que se pueda manipular con las manos.
- Ir tomando porciones de la preparación, formando pelotitas con las manos y acomodándolas sobre una bandeja.
- Una vez listas, llevarlas al freezer por 2 horas.
- Finalmente, bañarlas en chocolate amargo derretido.
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