El Festival de Gin de Confluencia de Sabores se transformó en una verdadera celebración de los sentidos. Más de 15 mil personas participaron durante su jornada inaugural en el Parque del Este, donde se reunieron las 20 principales destilerías de la región en un entorno natural único a orillas del río Neuquén.
El secretario de Turismo y Promoción Humana, Diego Cayol, destacó: “El festival es todo un éxito, pone de relieve al gin como producto y, además, acompañado por Confluencia de Sabores, con todo lo que significa la gastronomía, food trucks, ahumados, está todo para disfrutar en este lugar que tiene características muy especiales”.
Cayol subrayó también el valor del espacio: “El Parque del Este tiene una vista muy particular del río Neuquén y el plus de poder escuchar buena música. Y como este es un paseo familiar, bienvenidos a todos los que nos quieran venir a visitar”.
Entre los productores presentes, destacó la destilería Zorro Colorado, reconocida en los Argentina Spirits Awards 2024 con medallas Gran Oro por su Gin de Hibiscus y su Gin Reposado en Barrica, además del Bronce para el Gin London Dry. Este último fue elegido Mejor Destilado del Año, un logro que refuerza la calidad de los productos neuquinos.
Su fundador, Daniel Casado, expresó: “Estamos felices de estar en este proyecto que nos brinda el municipio. Nosotros nacimos en la sala de elaboración de la Municipalidad de Neuquén y, gracias a ese empujón, hoy tenemos nuestra destilería propia”. Añadió que “las ventas van bárbaro, no paramos de atender. Siempre fue así, tanto acá como en Neuquén Emprende, como en todo lo que organiza la Municipalidad”.
Otras destilerías participantes que reafirmaron la identidad neuquina fueron 12 veintiuno, Yunta, Spirito Blu, Cocktail Company, Natina Gin, Chulengo, Merle y Bulldog.
El festival promueve el consumo responsable mediante el uso de vasos reutilizables y la reducción del impacto ambiental. Además, el público pudo disfrutar de food trucks, coctelería de autor y productos locales como quesos, chocolates y artesanías patagónicas en el sector de Mercado.
La música acompañó cada jornada con bandas locales y DJs, entre ellos Dj Dallas, Gonziegram y Dahy Galeassi, generando un ambiente vibrante donde la producción local, la cultura y el turismo se integraron en una propuesta que consolida a Neuquén capital como referente del turismo gastronómico en la Patagonia.