Tabla de Fiambres Campeona para ver Argentina vs. Jordania

Para 6 personas

Fiambres

• 250 g de jamón crudo
• 250 g de bondiola
• 200 g de salame picado grueso
• 200 g de mortadela con pistachos
• 200 g de lomito ahumado

Quesos

• 250 g de pategrás
• 200 g de queso azul
• 200 g de gouda
• 200 g de sardo estacionado

Acompañamientos

• Aceitunas verdes y negras
• Pepinillos y berenjenas en escabeche
• Maní salado y almendras
• Uvas frescas
• Pan de campo en rodajas
• Grisines y crackers
• Salsa de mostaza y miel
• Queso crema saborizado

Una buena picada combina distintos fiambres, quesos, aceitunas, frutos secos y panes para lograr variedad de sabores y texturas.

Presentación

1. Colocá los quesos en distintos sectores de la tabla.
2. Enrollá el jamón crudo y la bondiola para darle volumen.
3. Distribuí aceitunas, frutos secos y encurtidos en pequeños recipientes.
4. Sumá banderitas argentinas o servilletas celestes y blancas.
5. Acompañá con cerveza bien fría, vermú o gaseosas.

Toque Mundialista

• Empanaditas de carne cortadas al medio.
• Chips de queso crocante.
• Chorizo seco en rodajas finas.
• Pehuenia Online
  Periodismo local. Identidad patagónica. Buenas historias, bien contadas.