Como parte de las experiencias de enoturismo que ofrece la provincia del Neuquén, se presentó la propuesta “Armá tu propio Blend”, organizada por Bodega Malma, en San Patricio del Chañar. La actividad permite a los visitantes convertirse en enólogos por un día, descubriendo de manera práctica los secretos detrás de la elaboración del vino.
La experiencia comienza con una introducción sobre las principales variedades de uva y las características de cada cepa. A partir de ese conocimiento, los participantes experimentan distintas combinaciones hasta crear un blend propio, comprendiendo cómo cada porcentaje modifica aromas, cuerpo, estructura y textura del vino.
Una vez definido el corte, cada participante embotella su creación y diseña una etiqueta personalizada, llevándose como recuerdo una botella única elaborada por ellos mismos.
La propuesta continúa con un recorrido por el viñedo, donde se explica el trabajo que se realiza durante la temporada de poda, una de las etapas más importantes del ciclo productivo de la vid. Allí también se presentan las particularidades de los distintos tipos de suelo que caracterizan a Bodega Malma y su influencia en la identidad de los vinos.
Posteriormente, los visitantes recorren el laboratorio y los sectores de elaboración de la bodega, donde conocen los controles de calidad y los procesos que garantizan la excelencia de cada partida.
El recorrido por el viñedo y la visita a la bodega es guiada por el enólogo Lucas Quiroga, quien comparte con los asistentes detalles sobre el proceso de elaboración, la filosofía de trabajo de la bodega y responde consultas acerca de la producción vitivinícola en la Patagonia.
La jornada culmina con un almuerzo en el restaurante de la bodega, a cargo del chef Francisco “Pancho” Fernández, con una propuesta gastronómica pensada para acompañar los vinos elaborados en el establecimiento.
Esta actividad forma parte de la oferta de experiencias que posicionan al enoturismo como uno de los productos turísticos con mayor crecimiento en Neuquén, permitiendo a visitantes y residentes vivir el vino desde una perspectiva participativa, educativa y sensorial. Actualmente la experiencia se realiza con reserva previa y, con motivo del Día del Amigo, la bodega prevé ofrecer nuevas fechas abiertas al público.
Más información y consultas
WhatsApp: 299 536-2700
@malmawines
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